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水辺プラザかもと 「れぽーと」 ■クリスマスケーキとピザ作り体験（２０１1年１２月号） |
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| ■クリスマスケーキとピザ作り体験 １２月２４日（土）に交流施設きなっせでクリスマスケーキとピザ作り体験を１１組約４０名の参加者と開催。午前中はまず、ピザ作り体験を実施しました。最初の行程の具材のカットでは、日頃料理をしない子供達も、横で悲鳴を上げたり思わず手を出したりとヒヤヒヤの保護者に構わず包丁を片手に大奮闘。中には手つきがいい幼児もいて感心しました。それから次の工程では、めん棒に精いっぱい力を込めて大きく丸くなる様に生地を回転させながら延ばしていきました。そしてソースを塗りトッピング。中にはピカチュウのキャラクターをイメージしたピザも登場！！出来上がり後は持ち帰り用にする方と昼食に召し上がる方がおられましたが、手づくりの味はお店のよりも美味しいとの声が多数でした。 次はクリスマスケーキ作りです。パン工房の田島マネージャーのお手本を見た後、それぞれイチゴのカットやスポンジ作りに取り組みましたが回転台やスパチュラの使い方が難しい様で悪戦苦闘。でもデコレーションになるとイチゴをサンタに見立てた物や、側面に飾りを入れたりアイデアいっぱいの楽しいケーキが出来上がりました。ただ、箱に入れたり台紙に乗せたりするところはひっくり返さない様に緊張しながら慎重に行いましたが、中にはサンタの頭が箱につかえたりするシーンも・・・。皆さんなんとか無事に満足のいくクリスマスケーキが完成。笑顔いっぱいの楽しい思い出が出来たようでした。次回はみなさんも是非ご参加ください♪ |
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